Fez: guia de viagem, quando ir e quanto custa

Fez é uma das quatro cidades imperiais do Marrocos e a mais antiga delas. A medina, chamada Fes el-Bali, é Patrimônio Mundial da Unesco e continua funcionando como há séculos: becos estreitos onde só passam gente, burros e carrinhos de mão, oficinas de cobre, couro e cerâmica, madrassas cobertas de azulejo e uma universidade fundada no século IX.

É um lugar que se vive mais do que se visita. Quem espera uma cidade de cartão-postal arrumada estranha o ritmo, os cheiros e a facilidade de se perder, e é justamente aí que está a graça. Este guia mostra a melhor época, onde ficar e como organizar os dias, além de encaixar Fez no restante do Marrocos.

Quando ir

Março a maio e setembro a novembro são os meses mais agradáveis: dias claros, temperatura boa para subir e descer ladeiras durante horas e uma luz generosa para fotografar. Na primavera, os arredores ficam verdes.

O verão, sobretudo julho e agosto, é muito quente no interior, e a medina abafa à tarde, mesmo com as ruelas cobertas. Se for nessa época, caminhe pela manhã e no fim do dia, e descanse no meio. O inverno é frio e úmido: chove com alguma frequência, as noites esfriam e muitas casas antigas têm aquecimento modesto, então pergunte antes de reservar. No Médio Atlas, perto de Fez, pode nevar.

Duas datas mexem com a viagem. O Ramadã, que muda a cada ano, altera o horário de lojas e restaurantes; a cidade não fecha, e a noite fica animada depois do pôr do sol, mas vale confirmar o funcionamento. No fim da primavera ou no começo do verão, a cidade costuma receber um festival de música sacra: confira o calendário oficial. Para entender como a época mexe no preço, veja alta temporada e baixa temporada.

Quanto custa

Aqui não há um valor fechado para Fez: o preço final sai na cotação personalizada, com datas, hospedagem e serviços reais. Use o Planejador para comparar cenários.

O que empurra o valor para cima:

• passagem comprada em cima da hora ou em feriados europeus, quando os voos de conexão enchem;
• riads de categoria superior, com terraço, spa e restaurante próprio dentro da medina;
• guia particular, carro com motorista e excursões longas, como o deserto ou Chefchaouen;
• aula de culinária, hammam com massagem e compras em lojas de artesanato mais refinadas;
• o câmbio do dirham marroquino no dia em que você paga.

Para economizar, hospede-se na Ville Nouvelle ou em Fes el-Jdid, use trem e ônibus de linha em vez de transfer privado e faça boa parte das refeições em mesas simples e barracas. Para montar uma versão com o seu orçamento, monte sua viagem. A lógica de pagar menos na passagem vale aqui também: veja como economizar na passagem aérea.

Como chegar e se locomover

O aeroporto de Fez-Saïs (FEZ) fica a cerca de 13 quilômetros do centro e recebe voos regionais e europeus. Desde o Brasil, a rota mais comum é uma conexão na Europa ou em Casablanca. Outra saída é pousar em Casablanca e seguir de trem: a linha liga Casablanca, Rabat, Meknés e Fez. Se não quiser negociar corrida no desembarque, peça um transfer já na cotação.

Carros não entram na medina. O táxi deixa você em uma das portas, como Bab Bou Jeloud, e a hospedagem costuma mandar alguém buscar a mala. O GPS erra com frequência nos becos, então combine o ponto de encontro com antecedência. Dentro da cidade, a medina se faz a pé; entre medina, Fes el-Jdid e Ville Nouvelle, use os táxis pequenos (petit taxis) e peça para ligar o taxímetro ou combine o valor antes de entrar.

Para sair de Fez: Meknés fica a menos de uma hora de trem; Chefchaouen, a cerca de 4 horas de ônibus; Merzouga, a um dia inteiro de estrada, em torno de 8 horas com paradas. Se a ideia é seguir viagem, veja Chefchaouen, Merzouga e Marrakech.

Roteiros

3 dias

• Dia 1, medina: entre por Bab Bou Jeloud, desça a Talaa Kebira, visite a madrassa Bou Inania e passe pelo exterior da Al-Qarawiyyin. Jantar num pátio de riad.
• Dia 2, couro e artesanato: curtumes Chouara cedo, praça dos caldeireiros (Seffarine), madrassa Attarine e o mercado de especiarias, à tarde.
• Dia 3, Fes el-Jdid e pôr do sol: Mellah, as portas douradas do Palácio Real (só por fora) e o fim de tarde nas Tumbas Merínidas.

5 dias

• Dias 1 a 3: o roteiro acima, com mais pausas para chá e compras.
• Dia 4, Meknés e Volubilis: trem até Meknés pela manhã, cidade imperial com muralhas e portões monumentais, e as ruínas romanas de Volubilis, num passeio de dia inteiro com carro ou excursão.
• Dia 5, dia lento: hammam ou aula de culinária e uma volta pelo jardim Jnan Sbil, junto à medina, antes do último jantar.

7 dias

• Dias 1 a 5: o roteiro de 5 dias.
• Dia 6, Médio Atlas: Ifrane e Azrou, com florestas de cedro e os macacos-de-berbéria, num passeio de dia inteiro de carro.
• Dia 7, Chefchaouen: ônibus ou carro até a cidade azul para dormir e passear no dia seguinte, ou volte a Fez para pegar o voo.

Dicas para aproveitar melhor

• Chegue de dia na primeira vez: os becos não têm placas claras e o hotel pode enviar um carregador.
• Dispense com educação quem se oferece para guiar sem ter sido chamado, ou combine o serviço e o valor antes de começar. Para uma visita guiada, peça indicação à hospedagem.
• Calce sapatos fechados e firmes: as pedras molhadas escorregam, e as ladeiras são longas.
• Cubra ombros e joelhos, o que ajuda a circular com mais tranquilidade. Mesquitas em atividade são fechadas a quem não é muçulmano; madrassas e museus podem ser visitados, mas confira horários.
• Nos terraços dos curtumes, a vista costuma ser oferecida por lojas de couro, que esperam que você olhe os produtos; vá sem pressa e sem compromisso de comprar.
• Leve notas pequenas em dirham: pequenos comércios e barracas nem sempre aceitam cartão.
• Na sexta-feira, parte do comércio fecha no horário da oração do meio-dia.
• A situação de qualquer destino muda: confira os avisos do Itamaraty e da seguradora e contrate seguro viagem. Para entender a hospedagem em casa tradicional, veja hotel boutique.

Perguntas frequentes

Quantos dias ficar em Fez?

Dois a quatro dias cobrem a medina, os curtumes, as madrassas e Fes el-Jdid sem pressa. Com cinco ou mais, entram Meknés, Volubilis e o Médio Atlas. Se Fez é uma escala entre o norte e o deserto, uma noite e um dia inteiro mostram o essencial.

Fez ou Marrakech: qual escolher?

Fez tem uma medina maior, mais antiga e menos preparada para o turista, com mais artesanato em atividade e muito menos encenação. Marrakech é mais animada, mais fácil de percorrer e fica perto do Atlas e de Essaouira. Quem tem tempo faz as duas, e o trem e o ônibus ajudam a encaixar o trecho.

É difícil se perder na medina?

É fácil, e quase todo mundo se perde um pouco. A dica é seguir as ruas principais, anotar duas ou três referências do caminho até o riad e pedir ajuda em lojas, em vez de aceitar a primeira oferta de um desconhecido. Com um dia de prática, o mapa mental se forma.

Dá para ir de Fez a Chefchaouen num bate-volta?

Dá, mas cansa: são cerca de 4 horas de ônibus em cada sentido e sobra pouco tempo na cidade azul. O melhor é dormir uma noite lá, ou incluir o trecho como parada a caminho de Tânger ou do litoral.

Qual é a melhor região para ficar em Fez?

Para o clima da cidade, a medina, em um riad com terraço. Para um ritmo mais calmo e ruas mais largas, Fes el-Jdid. Para praticidade com hotel convencional, restaurantes de avenida e a estação de trem, a Ville Nouvelle.